Chủ nhật, 16 /6 / 2019
Chào mừng đến với website chè búp tân cương, Trang thông tin trực tuyến

Bạch Hạc Trà – loại trà được trồng đầu tiên tại Tân Cương Thái Nguyên

Việt Nam là quốc gia có những dòng sản phẩm trà ngon nổi tiếng được người dân trong và ngoài nước biết đến. Trên thế giới Việt Nam cũng là nước đứng thứ 5 về sản lượng với nhiều vùng chè và sản phẩm trà đa dạng. Do đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng khác nhau của từng vùng dù là người am hiểu về trà hay là người chỉ biết sơ sơ về thưởng trà, thì đều biết đến Trà Tân Cương – Thái Nguyên.

Có lẽ cũng đã nhiều người từng đặt chân đến vùng đất Tân Cương Thái Nguyên này để ngắm trà, thưởng trà và tâm đắc với trà, nhưng ngày nay ít người biết đến sản phẩm có tên gọi “Bạch Hạc Trà”, đó là loại trà đã một thời được nhiều người quý tộc, người sành uống trà ưa chuộng. Trà Bạch Hạc Tân Cương với màu nước vàng xanh tự nhiên, hương cốm non ngầy ngậy, tỏa hương ngào ngạt đem đến cảm giác rất đặc biệt trong lòng người thưởng trà. Đây là giống chè đầu tiên được trồng tại Tân Cương và mang lại danh tiếng cho vùng chè Tân Cương, Thái Nguyên hôm nay

Để có 1 sản phẩm Trà Bạch Hạc đúng nghĩa cần cả 1 quá trình. Từ khâu chọn đất trồng chè, cây trà Bạch Hạc chỉ cho hương vị ngon nhất khi được trồng trên đất sỏi cơm, sau đó là quá trình chăm sóc, thu hái, chế biến. Tất cả các khâu phải đảm bảo kỹ thuật thời gian và công sức cũng như sự tỷ mỉ của người nghệ nhân làm trà. Chính vì thế mà sản phẩm Trà Bạc Hạc không có giá bán thấp trên thị trường. Cũng chính vì vậy mà Trà Bạch Hạc Tân Cương luôn làm hài lòng những vị khách sành Trà khó tính nhất

Xem thêm: Cách chế biến chè tân cương theo cách truyền thống

Ai mà đến Tân Cương mà không thưởng thức chén trà Bạch Hạc Tân Cương thì thật đáng tiếc. Trong chén trà không chỉ có hương, có vị, nhấp chén trà là bạn cảm nhận được tinh hoa của đất trời, sức lao động con người, nét văn hóa truyền thống con người Thái Nguyên trong cái vị đắng, chát, rồi mới dịu ngọt

Xem thêm: Cách chọn trà tân cương ngon chính hiệu

Vị trà cũng giống như cuộc đời con người, phải trải qua trông gai khó khăn thì mới có được vinh quang. Như lớp vị trà đắng rồi chát rồi mới ngọt. Hiếm có ai mà không trải qua cuộc hành trình như vậy. Cũng có lẽ bởi vậy mà những người trung niên hoặc cao tuổi hơn đặc biệt yêu thích loại trà này


Facebook Comments