Trà gạo lứt không chỉ là một loại thức uống giải nhiệt, thanh mát, mà còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Hôm nay, chúng ta cùng tìm hiểu 5 cách nấu trà gạo lứt đơn giản tại nhà mà bạn có thể thử ngay.
1. Cách Nấu Trà Gạo Lứt Giải Nhiệt Đơn Giản Tại Nhà
Contents
1.1. Cách Nấu Trà Gạo Lứt Đậu Đen
Nguyên liệu:
- Đậu đen: 50gr
- Gạo lứt: 100gr
Cách nấu:
- Bước 1: Rang gạo lứt trong chảo khoảng 10 – 15 phút cho đến khi chín và có mùi thơm.
- Bước 2: Rang chín đậu đen và để nguội.
- Bước 3: Cho gạo lứt và đậu đen vào nồi lớn, sau đó thêm 1 lít nước lọc.
- Bước 4: Đun hỗn hợp trên bếp cho đến khi nước sôi, sau đó tắt bếp.
- Bước 5: Ủ nước trà gạo lứt đậu đen trên bếp khoảng 2 – 3 tiếng để hạt gạo và đậu đen chín mềm.
Thành phẩm:
Trà gạo lứt đậu đen đã hoàn thành. Lọc nước và bỏ phần bã thừa đi. Phần nước trà gạo lứt đậu đen có thể đổ vào chai hoặc bình thủy tinh để uống trong ngày. Đồng thời, bã gạo lứt và đậu đen còn lại có thể tận dụng để nấu cháo, ăn rất tốt cho sức khỏe.
1.2. Cách Nấu Trà Gạo Lứt Hạt Chia
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 100gr
- Hạt chia: 50gr
Cách nấu:
- Bước 1: Rang gạo lứt và hạt chia trong chảo khoảng 10 – 15 phút cho đến khi chín và có mùi thơm, sau đó để nguội.
- Bước 2: Cho hỗn hợp vào nồi, sau đó thêm 1 lít nước.
- Bước 3: Nấu trà gạo lứt hạt chia cho đến khi nước sôi. Đun thêm 1 – 2 phút và tắt bếp.
- Bước 4: Ủ trà thêm 2 tiếng để hạt chia và gạo lứt ngấm vào nước.
Thành phẩm:
Trà gạo lứt hạt chia đã sẵn sàng. Bạn có thể dùng trà này thay thế nước uống hàng ngày. Nếu thích, có thể cho thêm đường hoặc đá để làm tăng hương vị.
1.3. Cách Nấu Trà Gạo Lứt Gừng, Mật Ong
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 150gr
- Gừng tươi: 5gr
- Mật ong nguyên chất: 2 thìa
Cách nấu:
- Bước 1: Rang gạo lứt trong chảo cho đến khi có mùi thơm, sau đó tắt bếp.
- Bước 2: Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.
- Bước 3: Cho gạo lứt đã rang, gừng thái lát và 1 lít nước vào nồi lớn. Đun hỗn hợp khoảng 10 – 15 phút cho đến khi sôi, sau đó tắt bếp.
- Bước 4: Đậy nồi và để hỗn hợp thêm 2 tiếng để nguyên liệu ngấm vào nước.
Thành phẩm:
Đổ trà gạo lứt ra ly, sau đó cho thêm 1 thìa mật ong vào, khuấy đều và thưởng thức. Trà gạo lứt gừng, mật ong đặc biệt phù hợp cho những người đang ăn kiêng. Hãy uống trà này thay thế cho nước lọc hàng ngày bạn nhé!
1.4. Cách Nấu Trà Gạo Lứt Hoa Cúc Giảm Cân
Nguyên liệu:
- Hoa cúc vàng khô: 5 bông (hoặc hoa cúc trắng khô)
- Gạo lứt: 60gr
- Nước lọc
Cách nấu:
- Bước 1: Rang gạo lứt tương tự như cách nấu trà ở các công thức trên.
- Bước 2: Đun sôi 1 lít nước, sau đó hãm hoa cúc khô trong nước khoảng 5 – 7 phút.
- Bước 3: Dùng rây lọc để tách bã hoa cúc và giữ lại phần nước.
- Bước 4: Đổ nước trà hoa cúc vừa pha với gạo lứt đã rang chín vào nồi. Đun sôi hỗn hợp trong 10 – 15 phút và tắt bếp.
- Bước 5: Ủ hỗn hợp thêm 30 phút để thưởng thức được.
Thành phẩm:
Trà gạo lứt hoa cúc có hương vị thanh mát, rất dễ uống. Nếu thích, bạn có thể cho thêm 1 thìa đường hoặc 1 thìa mật ong để làm tăng hương vị.
1.5. Cách Nấu Trà Gạo Lứt Trà Xanh (Genmaicha)
Nguyên liệu:
- Gạo lứt: 50gr
- Lá trà xanh tươi: 15gr
Cách nấu:
- Bước 1: Rửa sạch lá trà xanh tươi và để ráo nước.
- Bước 2: Rang gạo lứt cho đến khi chín, sau đó cho vào nồi cùng với 1 lít nước. Đun sôi hỗn hợp khoảng 10 – 15 phút.
- Bước 3: Tiếp theo, cho lá trà xanh vào hỗn hợp nước trà gạo lứt. Đun thêm 3 – 5 phút và tắt bếp.
- Bước 4: Dùng rây lọc để lấy nước trong và bỏ phần bã trà.
Thành phẩm:
Đổ nước trà gạo lứt Genmaicha ra cốc và thưởng thức khi còn ấm.
2. Tác Dụng Của Trà Gạo Lứt
2.1. Tốt Cho Sức Khỏe
Ngăn Ngừa Sỏi Thận
Uống trà gạo lứt hàng ngày giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh sỏi thận hiệu quả. Gạo lứt có chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định.
Chống Oxy Hóa
Nhờ hàm lượng chất khoáng và vitamin dồi dào, trà gạo lứt có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả. Uống trà gạo lứt hàng ngày giúp cơ thể khỏe mạnh.
Giảm Cholesterol Trong Máu
Trà gạo lứt cung cấp hỗ trợ giảm cholesterol xấu trong máu. Việc loại bỏ cholesterol xấu giúp ngăn ngừa béo phì, tiểu đường, huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và nhiều bệnh lý nguy hiểm khác.
Ngăn Ngừa Bệnh Ung Thư
Gạo lứt có thành phần polyphenol và selen giúp ngăn ngừa bệnh ung thư hiệu quả. Đặc biệt, gạo lứt có thể ngăn ngừa ung thư vú và ung thư buồng trứng.
Giúp Xương Chắc Khỏe
Gạo lứt giàu maggie, giúp xương chắc khỏe. Uống trà gạo lứt hoặc ăn cơm gạo lứt giúp ngăn ngừa bệnh loãng xương và viêm khớp.
Giảm Mệt Mỏi Và Lo Âu
Trà gạo lứt giàu chất chống oxy hóa và vitamin, giúp bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng. Đồng thời, trà gạo lứt còn giúp sản xuất hormone vui vẻ, đẩy lùi stress và căng thẳng hiệu quả.
2.2. Tốt Cho Vóc Dáng
Trà gạo lứt, cơm gạo lứt, sữa gạo lứt thường được sử dụng trong chế độ giảm cân. Uống trà gạo lứt vào buổi sáng và trước khi đi ngủ hàng ngày, không thêm đường, giúp giảm cân hiệu quả.
2.3. Tốt Cho Làn Da
Kiểm Soát Nước Và Dầu Da
Uống trà gạo lứt hàng ngày giúp kiểm soát lượng nước và dầu thừa trên da. Đắp mặt nạ gạo lứt đều đặn cũng giúp da căng mịn.
Giúp Da Sáng Khỏe, Căng Mịn
Gạo lứt giàu chất chống oxy hóa giúp giải phóng gốc tự do trong cơ thể. Uống trà gạo lứt giúp da căng mịn, sáng khỏe.
3. Đối Tượng Không Nên Uống Trà Gạo Lứt
Trà gạo lứt không phù hợp với một số đối tượng sau:
- Người thiếu sắt, canxi: Gạo lứt chứa acid phytic có thể cản trở quá trình hấp thu của cơ thể, không nên uống quá nhiều trà gạo lứt.
- Người đang bệnh, mới ốm dậy: Ăn hoặc uống nhiều trà gạo lứt có thể cản trở hoạt động của hệ tiêu hóa.
- Thanh thiếu niên đang tuổi dậy thì: Cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng, uống trà gạo lứt hàng ngày không đủ cung cấp.
- Phụ nữ mang thai: Không nên uống quá nhiều trà gạo lứt hàng ngày, nên giới hạn một cốc mỗi ngày.
- Người già, người có cơ thể yếu và trẻ nhỏ: Không nên uống trà gạo lứt để tránh gây hại cho sức khỏe.
Bạn có thể mua trà gạo lứt đóng túi sẵn tại các siêu thị Vinmart hoặc hệ thống cửa hàng Vinmart+. Hoặc bạn có thể tự tay nấu 5 công thức trà gạo lứt thanh nhiệt, tốt cho sức khỏe mà Chè Búp Tân Cương đã chia sẻ ở trên.
Chè Búp Tân Cương hy vọng rằng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn đa dạng cho việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp của mình.