Trà hắc kỷ tử là một loại thức uống không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng tốt đến sức khỏe mà nhiều người chưa biết. Vậy trà hắc kỷ tử có gì đặc biệt? Hãy tìm hiểu cách pha trà và cách uống trà kỷ tử đen để trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời của nó.
Trà hắc kỷ tử là gì?
Contents
Hắc kỷ tử, hay còn gọi là kỷ tử đen (Lycium Ruthencium) là một loại kỷ tử độc đáo với màu đen bóng và kích thước lớn hơn so với kỷ tử đỏ thông thường mà chúng ta thường thấy. Trong trái kỷ tử đen, chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là phytochemical, có khả năng chống oxy hóa cao hơn so với kỷ tử đỏ. Việc pha trà hắc kỷ tử sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trà hắc kỷ tử có tác dụng gì?
Theo Tiến sĩ – Lương y Phùng Tuấn Giang, trà hắc kỷ tử chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm khoảng 40% protein và 18 axit amin khác nhau, cùng với hơn 20 chất khoáng khác như sắt, kẽm, phốt pho và riboflavin (vitamin B2). Ngoài ra, trà hắc kỷ tử còn chứa 5 loại carotenoid gồm beta-carotene, zeaxanthin, lutein, lycopene và cryptoxanthin. Những chất này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như nâng cao hệ miễn dịch, hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, điều hòa kinh nguyệt, giảm viêm đau, tăng cường khả năng chống oxy hóa, ức chế tế bào ung thư, giảm cân, giữ dáng thon gọn, hỗ trợ làm đẹp da, bảo vệ mắt.
Cách pha trà hắc kỷ tử thơm ngon, bổ dưỡng
Để tận hưởng đầy đủ chất dinh dưỡng từ trà hắc kỷ tử, bạn có thể thực hiện các bước sau:
Nguyên liệu
- 5g kỷ tử đen khô
- 250ml nước ấm khoảng 50 – 75°C
Cách pha trà
Bước 1 Cho 5g kỷ tử đen khô vào ấm trà.
Bước 2 Bạn cho thêm 5ml nước nóng vào ấm để tráng trà trong khoảng 30 giây, sau đó đổ bỏ lượt nước này.
Bước 3 Tiếp theo, bạn cho 200ml nước nóng còn lại vào ấm trà để hãm trà kỷ tử đen trong khoảng 15-20 phút là có thể thưởng thức.
Lưu ý:
- Bạn không nên dùng nước sôi để hãm trà vì sẽ làm mất đi hương vị, màu sắc và giảm chất lượng đối với sức khỏe.
- Không nên dùng nước lạnh để hãm trà, vì nước lạnh sẽ không tạo ra hương vị thơm ngon và không chiết xuất hết các tinh chất có lợi.
- Có thể thêm 2-4 lần nước sau khi uống hết trà để tận dụng được hết các hoạt chất có trong trà.
Cách sử dụng trà hắc kỷ tử
Tốt nhất là bạn nên uống trà ngay khi vừa mới pha còn giữ độ ấm nóng thay vì để trà nguội. Trà hắc kỷ tử có vị ngọt thanh không quá chát, giúp bạn thư giãn khi thưởng thức. Bạn có thể thêm hoa cúc, long nhãn vào ấm để trà có mùi thơm khác biệt hơn, tạo cảm giác kích thích vị giác. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm chanh vào trà sau khi pha để có màu hồng đẹp mắt do tác dụng của axit.
Trên đây là những thông tin cơ bản về trà hắc kỷ tử – một loại trà đen đặc biệt có nhiều tác dụng tốt đến sức khỏe. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích với bạn!
Nguồn: Chuyên trang sức khỏe Hellobacsi.com
Tham khảo các loại trà khô, túi lọc giá tốt, chất lượng bán tại Chè Búp Tân Cương.