Trà trái cây là một loại thức uống lý tưởng dành cho những người yêu thích hương thơm nhẹ nhàng và vị đắng của trà, đồng thời cũng muốn thưởng thức hương vị tươi mát của các loại trái cây. Với sự sáng tạo không ngừng, ngày càng có nhiều công thức trà trái cây phong phú và đa dạng. Trong bài viết này, mình sẽ giới thiệu đến bạn 10 công thức trà trái cây đơn giản và dễ làm.
Trà Chanh Sả: Đắm Chìm trong Hương Thơm Tự Nhiên
Contents
Nguyên liệu:
- 2 túi trà lọc
- 150ml nước lọc
- 10ml nước đường
- 1 quả chanh
- 1 nhánh sả
- 1 miếng gừng
- Đá lạnh
Cách làm:
- Làm sạch gừng, chanh và sả. Gừng và sả đập dập rồi thái lát mỏng, chanh thái lấy 2-3 lát làm trang trí và vắt lấy nước cốt.
- Đun sôi nước lọc, thả 2 túi trà lọc, gừng và sả vào ngâm trong nước khoảng 3-5 phút. Sau đó lọc lấy nước trà, loại bỏ cặn, gừng và sả.
- Cho nước trà, nước đường và đá vào bình lắc, lắc mạnh trong khoảng 20 giây.
- Đổ nước trà ra cốc/ly, thêm vài lát chanh, sả và vài lá bạc hà để trang trí và thưởng thức.
Trà Cam Quế Mật Ong: Hòa Quyện Mùi Thơm Đặc Trưng
Nguyên liệu:
- 200ml nước nóng
- 3-4 thanh quế
- 1 quả cam
- 3-5 thìa mật ong
- Đá lạnh (tùy chọn)
Cách làm:
- Rửa sạch quế và dùng một chiếc nồi nhỏ, cho quế vào đun cùng khoảng 200ml nước. Đun đều lửa đến khi nước chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp, vớt quế và lọc bỏ bụi, cặn.
- Cam rửa sạch, vắt lấy nước cam nguyên chất, bỏ hạt. Hãy để lại vài lát cam mỏng để trang trí cốc trà.
- Cho nước quế, nước cam, mật ong và đá lạnh (tùy thích) vào cốc/ly, đảo đều.
- Đặt thêm lát cam, ống quế lên phía trên để trang trí. Sau đó bạn có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh tùy thích.
Trà Dâu Tây: Lạ Mắt và Thơm Ngọt
Nguyên liệu:
- 50g dâu tươi
- 50g pure dâu
- 2 túi trà lọc
- Nước nóng
- Đá viên
Cách làm:
- Thả 2 túi trà lọc vào 500ml nước sôi và ngâm trong khoảng 10-20 phút để trà được đậm vị.
- Rửa sạch dâu tây, cắt đôi quả để vào ly thủy tinh. Sử dụng chày muddle dầm nát.
- Tiếp theo, cho dâu tây tươi vừa dầm nát, pure dâu, 100-200ml nước trà và đá viên vào bình lắc. Lắc đều khoảng 15-20 giây để các nguyên liệu hòa đều với nhau.
- Đổ hỗn hợp nước trà vào ly thủy tinh và trang trí cốc trà cùng vài lát dâu tây tươi.
Trà Nhài Thanh Long Đỏ: Hấp Dẫn và Mát Lạnh
Nguyên liệu:
- 2 túi trà lọc vị nhài
- 2 miếng thanh long đỏ
- 10ml nước đường
- 5ml nước chanh
- 10ml mật ong
- 10ml syrup
Cách làm:
- Đun sôi 300ml nước và ủ trà trong nước sôi khoảng 10 phút.
- Cho trà vào bình lắc, thêm đá, mật ong, nước đường, nước cốt chanh, siro vào. Lắc đều tay khoảng 10 giây.
- Đổ trà ra cốc, cho thêm thanh long đỏ vào để thưởng thức.
Trà Nhãn Tươi: Tinh Tế và Ngọt Mát
Nguyên liệu:
- 500gr nhãn tươi
- 2 gói trà túi lọc (trà đen hoặc trà lài)
- 150gr đường cát
- 2 muỗng đường phèn
- 700ml nước
- Đá viên
Cách làm:
- Bóc vỏ nhãn, dùng dao tỉa nhỏ bỏ phần hạt đi. Rửa sạch bằng nước ấm. Ướp nhãn với 150gr đường cát trắng trong khoảng 20 phút.
- Đun sôi 500ml nước, cho 2 muỗng đường phèn và 1/4 muỗng cà phê muối vào khuấy tan. Sau đó cho nhãn đã ướp vào. Nấu tới khi nhãn đổi màu đục và nổi lên mặt nước, nước đường hơi sánh lại thì tắt bếp.
- Ngâm 2 gói trà túi lọc với 200ml nước nóng, đợi 5 phút cho trà ngấm rồi vớt bỏ túi trà.
- Cho vào bình lắc 100ml nước trà, 20ml nước đường nhãn và đá viên. Đậy nắp, lắc đều cho đến khi bình lạnh.
- Đổ trà nhãn ra ly, cho thêm 4-5 trái nhãn lên trên trang trí.
Trà Ổi Hồng: Thanh Mát và Tươi Sống
Nguyên liệu:
- 10g trà xanh nhài
- 200ml nước nóng
- 20ml mứt ổi hồng
- 15ml đường nước Hàn Quốc
- 10ml nước cốt tắc
- 250gr đá viên
Cách làm:
- Cho 10g trà xanh nhài vào bình để trà, rót vào 200ml nước nóng. Ủ trà từ 7-10 phút. Sau đó lọc bỏ bã trà.
- Cho 100ml nước cốt trà vào bình lắc, thêm 20gr mứt ổi hồng, 15ml đường nước Hàn Quốc và 10ml nước cốt tắc. Cho đá viên vào, đậy nắp bình lắc và lắc đều tay trong 10 giây.
- Rót trà từ bình lắc ra ly, trang trí trên miệng ly 3 lát ổi hồng, 1 lát chanh tươi và 1 nhánh bạc hà là hoàn thành.
Trà Bưởi Mật Ong: Hương Thơm Ngọt Lịm
Nguyên liệu:
- 1-2 múi bưởi
- 1 túi trà đen túi lọc
- Nước nóng
- Mật ong
- 3 lá bạc hà
- Đá viên
Cách làm:
- Cho trà đen túi lọc vào ly, đổ 120ml nước nóng ủ trà 3 phút.
- Tách vụn múi bưởi và cho ½ vào bình lắc, ½ còn lại để trang trí. Nên chọn loại bưởi ruột hồng để có màu sắc đẹp.
- Dùng cây dầm dập dập bưởi trong bình lắc. Cho 120ml nước trà đã ủ vào bình. Cho tiếp 20ml mật ong. Cuối cùng cho đá viên vào bình, đậy nắp bình và lắc đều tay để hỗn hợp hòa vào nhau.
- Đổ trà bưởi ra ly. Cho tiếp ½ múi bưởi còn lại và 3 lá bạc hà vào để trang trí.
Trà Xoài: Kết Hợp Độc Đáo và Hấp Dẫn
Nguyên liệu:
- Xoài chín: ½ quả
- Trà túi lọc: 1 túi
- Nước nóng: 120ml
- Nước đường: 5ml
- Syrup xoài: 30ml
- Nước cốt chanh: 5ml
- Bạc hà: 3 lá
- Đá viên
Cách làm:
- Cho trà túi lọc vào ủ trong 120ml nước nóng khoảng 3 phút lấy nước cốt trà. Xoài chín cắt hạt lựu, chia làm 2 phần.
- Cho một phần xoài chín đã cắt hạt lựu vào bình lắc. Dùng cây dầm nát phần xoài chín trong bình. Cho tiếp 120ml nước cốt trà đã ủ, 5ml nước đường, 30ml syrup xoài, 5ml nước cốt chanh vào bình lắc và dùng muỗng khuấy đều.
- Cho đá viên vào bình, đậy nắp và lắc đều khoảng 10 giây để hỗn hợp hoài vào nhau.
- Đổ hỗn hợp trà xoài ra ly. Dùng phần xoài cắt hạt lựu còn lại cho vào ly kết hợp với 3 lá bạc hà trang trí.
Trà Chanh: Giải Nhiệt và Tươi Mát
Nguyên liệu:
- Trà xanh
- Nước nóng
- 20ml mật ong
- 10ml nước đường
- Siro chanh
- Chanh tươi
- Lá bạc hà
- Đá viên
Cách làm:
- Ủ 5 gram trà xanh với 200ml nước nóng khoảng 10 phút, lọc bỏ bã trà và lấy nước cốt trà.
- Cho 80ml nước cốt trà, 5ml siro chanh, 20ml mật ong, 10ml nước đường và đá viên vào bình lắc. Lắc đều tay khoảng 10-15 giây.
- Đổ hỗn hợp trà chanh ra ly. Cho 2 lát chanh tươi và 3 lá bạc hà vào ly trang trí là hoàn thành.
Trà Đào: Hấp Dẫn và Mát Lạnh
Nguyên liệu: (Phần này có thể cần dùng «Image caption» để xác định chưa hoàn thiện)
Cách làm: (Phần này cần bổ sung nội dung)
Chè Búp Tân Cương là thương hiệu nổi tiếng với các loại trà trái cây tuyệt vời. Hãy thử các công thức trà trên và tận hưởng món thức uống thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà. Để biết thêm thông tin về Chè Búp Tân Cương, hãy truy cập https://chebuptancuong.com.