Cây mắc ca được xem là lựa chọn thay thế hiệu quả cho các cây công nghiệp lâu năm như cà phê, cao su, với khả năng tăng năng suất và đáp ứng nhu cầu thị trường. Sau hơn 20 năm nghiên cứu, vùng đất phù hợp cho mắc ca đã được xác định là Tây Nguyên và Tây Bắc.

Triển Vọng Tây Nguyên, Tây Bắc

Contents

Mắc ca có nguồn gốc từ Australia, với hai loài chủ yếu là mắc ca trơn (Macadamia integrifolia – hoa trắng) và mắc ca nhám (Macadamia tetraphylla – hoa tím phớt) đang được phát triển tại Việt Nam. Quả mắc ca có hạch với hạt vỏ cứng, có hương thơm đặc trưng, mỡ ngậy hấp dẫn. Giá trị kinh tế của mắc ca rất cao, được sử dụng rộng rãi trong các ngành chế biến bánh kẹo, thực phẩm, mỹ phẩm cao cấp và là thức ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi và người ăn kiêng.

Tại Việt Nam, mắc ca trồng cây ghép năm thứ 3 đã bắt đầu bội quả, năng suất vào năm thứ 5 đạt 5 kg/cây, và năm thứ 10 đạt 20 kg/cây, gấp đôi so với ở Úc.

Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Mắc Ca

Phân Bón

Việc bón phân đúng cách rất quan trọng để đạt hiệu quả cao trong trồng mắc ca. Cần sử dụng phân NPKS 5-10-3-2 kết hợp với các chất vi lượng như CaO, MgO, SiO2, B, Mn, Zn, Cu, Co. Phân chuồng, phân lân Văn Điển cũng là những loại phân bón thích hợp.

Kỹ Thuật Trồng

  • Đào hố và trộn đất với phân chuồng ủ hoai và phân lân Văn Điển trước khi trồng.
  • Mật độ trồng tùy thuộc vào loại trồng thuần hoặc xen cây cà phê. Trồng thuần khoảng 286-400 cây/ha, trồng xen khoảng 285-330 cây/ha.
  • Tạo tán và tỉa cành để đảm bảo cây phát triển tốt và tăng khả năng chống đổ.
  • Tưới nước đều đặn trong 3 năm đầu và hạn chế tưới nước sau đó để khuyến khích cây phái hoa.

Chăm Sóc Và Phòng Chống Sâu Bệnh

  • Phun các chế phẩm sinh học như nấm trắng, nấm xanh và Entomophthora để diệt côn trùng có hại.
  • Bổ sung chất hữu cơ định kỳ theo chu kỳ sinh trưởng của cây.
  • Phun thuốc bảo vệ thực vật đúng liều lượng và thời gian khi cây phát triển có quả.

Tổng Kết

Trồng mắc ca là một lựa chọn hợp lý cho nông dân đang gặp khó khăn với các loại cây công nghiệp truyền thống. Với kỹ thuật trồng và chăm sóc đúng cách, mắc ca có tiềm năng phát triển lớn và đem lại lợi nhuận cao cho người trồng. Việc tuân thủ kỹ thuật và chăm sóc đúng cách sẽ giúp nông dân đạt được hiệu suất sản xuất tối ưu và nâng cao chất lượng cây mắc ca.

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *