Lá trà xanh tươi không chỉ là đồ uống phổ biến mà còn có nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lá trà xanh tươi và cách nấu trà xanh. Đồng thời, chúng ta cũng sẽ tìm hiểu liệu lá trà xanh tươi có tốt hơn lá trà xanh khô không.
Lá Trà Xanh là Gì?
Contents
Lá trà xanh tươi là những lá được hái từ cây trà (camellia sinensis). Đây là loại cây đã xuất hiện ở Việt Nam từ hàng nghìn năm trước. Lá trà xanh được nấu hoặc hãm với nước sôi để tạo thành nước trà. Không chỉ lá trà xanh tươi mà nhiều loại lá khác cũng được sử dụng để làm trà, như lá vối hay vằng.
Công Dụng Của Lá Trà Xanh
Lá trà xanh tươi chứa nhiều thành phần chống oxy hóa, được gọi là catechin, giúp bảo vệ sức khoẻ. Công dụng của lá trà xanh bao gồm giảm cân, làm đẹp da, tốt cho tim mạch, tăng cường chức năng não, ngừa một số bệnh ung thư, và kéo dài tuổi thọ.
Giảm Cân
Uống lá trà xanh giúp giảm cân hiệu quả. Các chất chống oxy hóa trong lá trà xanh giúp tăng quá trình chuyển hoá năng lượng, giảm tích tụ mỡ, và làm giảm cảm giác thèm ăn. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng uống trà xanh có thể giảm đến 3.5 kg trong 12 tuần.
Đẹp Da
Lá trà xanh rửa mặt được cho là có tác dụng làm giảm mụn và hạn chế tình trạng lão hoá da. Ngoài ra, việc xông và đắp mặt nạ từ lá trà xanh cũng rất tốt cho da.
Tốt cho Tim Mạch
Lá trà xanh tươi chứa nhiều catechin, giúp giảm cholesterol “xấu” và hạn chế tình trạng xơ vữa động mạch. Uống trà xanh thường xuyên giúp hỗ trợ ngừa bệnh tim mạch.
Tăng Cường Chức Năng Não
Lá trà xanh chứa L-theanine và caffeine, giúp tăng cường chức năng não. Caffeine giúp tỉnh táo, trong khi L-theanine giúp thư giãn và hưng phấn. Uống trà xanh thường xuyên có thể giảm khả năng suy giảm trí tuệ và giảm chức năng não.
Ngừa Một Số Bệnh Ung Thư
Trà xanh chứa polyphenol giúp ngăn chặn sự phát triển và tiêu diệt các tế bào ung thư. Uống trà xanh thường xuyên giúp hỗ trợ ngừa ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư da và ung thư bàng quang.
Kéo Dài Tuổi Thọ
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống trà xanh hàng ngày giúp hạn chế nguy cơ tử vong từ các bệnh tim mạch và não. Lá trà xanh tươi có thể giúp bạn sống lâu hơn.
Cách Nấu Lá Trà Xanh Tươi
Để nấu lá trà xanh tươi, bạn cần nhặt lá trà, rửa sạch, và vò lá trà để làm rách lá. Sau đó, đun nước và hãm lá trà trong vòng 10 phút. Lá trà tươi sau khi nấu có thể dùng nóng hoặc thêm đá.
Lá Trà Xanh Tươi Hay Trà Xanh Khô?
Lá trà xanh khô có nhiều lợi ích so với lá trà xanh tươi. Lá trà xanh khô dễ bảo quản hơn và giữ được hương vị tốt. Mặc dù lá trà xanh tươi tốt hơn một chút về thành phần chống oxy hoá, tuy nhiên, lá trà xanh khô vẫn giữ được gần như hoàn toàn dưỡng chất của lá trà tươi.
Trà xanh Thái Nguyên được xem là loại trà xanh tốt nhất về chất lượng. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về trà xanh khô, hãy tham khảo trà xanh Thái Nguyên. Trà xanh Tân Cương Thái Nguyên được xem là một trong những dòng trà xanh có chất lượng tốt nhất Việt Nam hiện nay.
Nếu bạn muốn mua trà xanh tươi hoặc trà xanh khô chất lượng, hãy ghé thăm Chè Búp Tân Cương.
Nguồn: Nhaxinhplaza.vn