Những ngày nóng bức, một ly trà sữa việt quất là món đồ uống thú vị không thể chối từ. Với màu hồng tím bắt mắt, vị chua chua ngọt ngọt, hương thơm lừng và cảm giác mát lạnh, trà sữa việt quất thực sự là một niềm khao khát khó cưỡng. Dưới đây là cách làm trà sữa việt quất đơn giản mà Dạy Pha Chế Á Âu chia sẻ, dễ dàng để bạn thưởng thức vị ngon độc đáo của nó.
Nguyên liệu làm Trà sữa việt quất
Contents
- Mứt việt quất
Cách chế biến Trà sữa việt quất
Nấu trà
- Đun sôi 1,5 lít nước, tắt bếp và đợi nước nguội khoảng 85 – 90 độ C.
- Cho 100g trà đen vào nồi, đậy nắp lại và ủ trong 30 phút.
- Lọc trà qua rây và loại bỏ xác trà.
Tiếp theo, thêm 300g đường cát và 400g bột sữa vào nồi chứa nước cốt trà. Khuấy đều theo một chiều cho đến khi đường và sữa tan hết. Bạn có thể lọc hỗn hợp qua rây một lần nữa để mịn. Vậy là đã hoàn thành cách làm trà sữa đơn giản.
Sử dụng nồi đất để nấu trà sữa sẽ giữ được vị thơm của trà và vị béo ngọt của sữa
Pha trà sữa
- Cho 200ml trà sữa vào bình lắc.
- Thêm 20ml mứt việt quất vào bình.
- Đặt đá viên vào bình khoảng 2/3 đầy.
- Đóng nắp bình và lắc đều trong khoảng 10 – 15 giây.
Hoàn thành
- Lấy 1 chiếc ly thủy tinh sạch.
- Múc 1 muỗng mứt việt quất vào ly.
- Dùng muỗng viền đều mứt vòng quanh thành ly để tạo vân tím cho ly trà sữa.
- Rót hỗn hợp trà sữa việt quất vừa pha vào ly.
- Thêm đá viên cùng trân châu hoặc các loại topping yêu thích vào.
- Thưởng thức ly trà sữa việt quất thơm ngon.
Thành phẩm
Ly trà sữa việt quất có màu hồng tím đẹp mắt với những đường vân từ mứt việt quất. Khi thưởng thức, vị béo thơm của trà sữa hòa quyện cùng vị chua nhẹ của mứt tạo nên một thức uống thơm ngon, hấp dẫn.
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể tạo ra một ly trà sữa việt quất mát lạnh
Việt quất, quả bổ dưỡng và ngon miệng
Việt quất là loại quả giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho sức khỏe. Khi kết hợp với trà sữa, chúng tạo ra một hương vị mới lạ, thơm ngon, thanh mát và màu sắc bắt mắt.
Thông qua việc bổ sung việt quất vào chế độ dinh dưỡng, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, tiểu đường và bệnh tim. Quả việt quất cũng giàu chất xơ, kali, folate, vitamin C và B6, không chứa cholesterol, vì vậy rất tốt cho sức khỏe tim mạch và giúp giảm cân. Ngoài ra, việt quất còn có thể giúp tăng cường xương và giảm nguy cơ nứt xương.
Quả việt quất giàu chất chống oxy hóa và có nhiều tác dụng làm đẹp và giảm cân
Hy vọng với những chia sẻ chi tiết về cách làm trà sữa việt quất của Dạy Pha Chế Á Âu đã giúp bạn biết thêm một công thức trà sữa mới. Vào những ngày rảnh rỗi, tự tay làm ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy với chút vị việt quất chua ngọt để thưởng thức tại nhà thật tuyệt, đúng không nào? Chè Búp Tân Cương mong rằng bạn sẽ thích món trà sữa độc đáo này!