Thứ năm, 19 /10 / 2017
Chào mừng đến với website chè búp tân cương, Trang thông tin trực tuyến

Bạn có biết lợi ích tuyệt vời của trà xanh đối với sức khỏe?

Tags: , ,

 

Trà xanh là thức uống rất phổ biến trên thế giới, có thể nói chỉ sau nước lọc. Người ta không chỉ uống trà xanh để giải khát mà còn để phòng và trị bệnh. Vậy đã có bao giờ bạn tự hỏi vì sao trà lại phổ biến đến vậy, và những lợi ích trà mang lại cho Sức khỏe thế nào để người ta gọi trà là thức uống tốt nhất thế giới? Với bài viết này tôi với bạn sẽ đi tìm hiểu nhé!

Đọc thêm : thành phần hóa học của cây chè

  1. Trà xanh có rất nhiều chất chống oxy hóa.

Trà xanh có rất nhiều chất chống oxy hóa.

Bạn đã từng tìm hiểu về sức khỏe chắc hẳn nghe đến các gốc tự do có hại? Đây chính là phụ phẩm sản sinh ra trong quá trình cơ thể phải chuyển đổi thức ăn thành năng lượng. Chính các gốc tự do có hại này gây tổn thương cho cơ thể thông qua quá trình oxy hóa. Theo lý thuyết, các gốc tự do thông qua quá trình oxy hóa chính là tác nhân gây ra lão hóa.

Vậy đơn giản là chúng ta sẽ đưa vào cơ thể các chất chống oxy hóa để chống lại nguy cơ lão hóa này. Nhưng với cách gì để thân thiện nhất cho cơ thể? Tôi mach bạn là chúng ta có thể uống trà xanh ạ, chỉ đơn giản là uống thôi.

Hiệp hội dinh dưỡng Mỹ đã làm những thí nghiệm lâm sàng và chỉ ra rằng uống trà xanh có thể mang đến những lợi ích tích cực cho sức khỏe. Những lợi ích đó đến từ việc trà xanh chứa hàm lượng cao các chất flavonoid, chất chống oxy hóa có khả năng dọn dẹp các gốc tự do trong cơ thể.

Nhóm hợp chất flavonoid còn có các tác dụng:

  • Chống lại vi rút
  • Giúp phòng ngừa ung thư
  • Ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm
  • Cải thiên tình trạng dị ứng

Bạn chắc sẽ ngạc nhiên lắm, căn bệnh ung thư đã được cảnh bảo là không có thuốc chữa cũng nằm trong danh sách tác dụng phòng chống bệnh của trà xanh. Vậy trà xanh chống ung thư như thế nào?

  1. Trà xanh chống ung thư.

Trà xanh chống ung thư

Việc uống trà xanh giúp bạn hạn chế tối đa việc đến gặp bác sỹ? Theo trang cancer.gov điều này hoàn toàn có thể, thậm chí một cốc trà xanh có thể giúp cho sức khỏe bạn và chả bao giờ phải gặp bác sỹ.

Trà xanh giúp kích hoạt enzyme giải độc bên trong cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của khối u, có sự liên hệ giữa việc phòng chống ung thư với việc uống trà.

Hơn thế nữa hoạt chất polyphenol trong trà xanh được biết đến để tiêu diệt và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể.

Vậy trà xanh giúp ngăn ngừa những loại ung thư nào?  Theo như nghiên cứu mới nhất đã có: ung thư phổi,  ung thư bạch cầu, ung thư dạ dày, ung thư đại trực tràng, ung thư thực quản, ung thư bàng quang, ung thư vú, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tiền liệt.

Chà, khá nhiều phải không bạn? và theo số liệu nghiên cứu của Thụy Điển trong 15 năm với 61.057 phụ nữ cho thấy, những người uống nhiều hơn 2 tách trà mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư buồng trứng tới 46% so với người không uống trà.

Và tiến sĩ Katherine Crew, nghiên cứu sinh về y học và dịch tễ tại Đại học Columbia, cũng thực hiện một nghiên cứu ở nam giới bị ung thư tuyến tiền  liệt và thấy rằng những người uống trà xanh có kháng nguyên tuyến tiền liệt thấp hơn đáng kể, điều dó liên quan đến việc sự phát triển các khối u tuyến tiền liệt.

Bạn thấy đấy, dù là nam hay nữ thì cũng nên uống trà xanh vì nó hạn chế khá nhiều việc bạn phải đối mặt với bệnh ung thư.

 

  1. Trà xanh chống lo âu và giúp thư giãn.

Trà xanh chống lo âu và giúp thư giãn

Trà xanh có I-theanine giúp bạn thư giãn và giảm lo âu. Điều này thật tuyệt phải không ạ? Những ai làm việc căng thẳng, hay nhiều lo âu, phiền toái có thể thưởng thức một cốc trà nóng để giúp thư giãn hơn.

Tạp chí “ Xu hướng về Khoa học và Công nghệ thực phẩm “ đã từng công bố nghiên cứu của nhóm tiến sĩ Juneja đã chỉ ra I-theanine hoạt động như một chất dẫn truyền  thần kinh làm tăng sống alpha trong não. Sóng alpha được xem như một dấu hiệu của sự thư giãn. Người ta cũng bổ dsung 20-200 mg I- theanine cho những tình nguyện viên và nhận thấy sóng alpha tăng lên mà không gây buồn ngủ.

Thư giãn mà không gây buồn ngủ, thật tuyệt vời phải không ạ? Vậy trà xanh có tác dụng đến hoạt động não bộ ?

 

  1. Trà xanh tăng cường não bộ.

Trà xanh tăng cường não bộ

Uống trà xanh có làm chúng ta thông minh hơn? Câu hỏi đã được nghiên cứu rất lâu và chỉ ra rằng:

  • Uống trà xanh giúp tăng cường trí nhớ – Theo nghiên cứu từ Khoa tâm thần đại học Basel Thụy Sỹ
  • Tiến sĩ Stefan Borgwardt với công nghệ chụp ảnh cộng hưởng từ chức năng (fMRI) đã nhận thấy các kết nối tăng lên trong vỏ não khi uống trà xanh. Cụ thể, những người uống trà xanh cho thấy lượng kết nối tăng lên ở những phần trọng yếu trong não có liên quan đến trí nhớ.

Nghiên cứu trên những tình nguyện viên nam khỏe mạnh, đưa cho họ một loại thức uống có chiết xuất trà xanh và nhận thấy không những kết nối giữa các bộ phận trong não được tăng lên mà còn cải thiện hiệu suất khi làm các bài kiểm tra trí nhớ.

Nếu có kì thi hay kì sát hạch hoặc chỉ đơn thuần công việc của bạn cần nhớ nhiều thông tin thì đừng quên trà xanh nhé!

  1. Trà xanh tốt cho sức khỏe tim mạch.

Trà xanh tốt cho sức khỏe tim mạch

Theo Havard Heart Letter, người Nhật Bản uống năm cốc trà mỗi ngày có tỉ lệ đau tim thấp hơn 26%

Trường Y dược Athens đã nghiên cứu trên 14 tình nguyện viên và chỉ ra rằng những người có uống trà xanh và nước ấm có cafein có mạch giãn nở đáng kể, nghĩa là giúp giảm các nguy cơ về tim mạch như xơ vữa động mạch.

Bạn thấy đấy, dù là người trẻ hay già thì cũng nên dung trà xanh đúng không ạ?

  1. Trà xanh giúp đốt cháy chất béo

Trà xanh giúp đốt cháy chất béo

Bạn nào đang mong muốn có cơ thể săn chắc, nhất là các bạn nữ sẽ rất quan tâm đến điều này ạ. Trà xanh do có chứa cafein nên có tính sinh nhiệt và thúc đẩy quá trình oxy hóa. Đây là nghiên cứu của tiến sĩ Abdul G. Dulloo được đăng trên tạp chí Dinh Dưỡng Lâm Sàn Hoa Kì.

Trà xanh giúp đốt cháy chất béo và tăng sự trao đổi chất, giúp bạn giảm cân và có được cơ thể săn chắc mong muốn.

 

  1. Chống vi khuẩn

trà xanh chống vi khuẩn

Trà xanh chắc chắn không thể thay thế thuốc khi bạn đang nhiễm bệnh rồi nhưng các chất trong trà xanh cũng sẽ hạn chế phần nào vi khuẩn gây bệnh trong cơ thể bạn, đó là điều đã được nghiên cứu chỉ ra.

Trong trà xanh chứa các chất chống oxy hóa khác gọi là catechin. Theo một nghiên cứu được công bố trên tập san “ Công Nghệ Thực Phẩm”, các catechin này, đặc biệt là epigallocatechin gallate ( EGCG) và epicatechin gallate ( ECG) có thể ngăn cản sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn. Những catechin này gắn kết với nhau thành lớp màng bao quanh vi khuẩn. Bằng cách chui vào lớp ngoài của vi khuẩn, EGCG và ECG ngăn vi khuẩn phát huy và gây bệnh.

 

  1. Trà xanh kiểm soát Cholesterol

Cholesterol xấu chính là nguy cơ gây ra các bệnh về tim mạch không mong muốn. Trà xanh đã giúp chúng ta phòng tránh các bệnh về tim mạch như phần trước chúng ta đã đề cập, còn về cholesterol thì sao?

Uống trà xanh mỗi ngày giúp cân bằng mức cholesterol. Uống trà xanh sẽ làm giảm cholesterol và các triglyceride. Ngoài ra, trà xanh còn giúp tăng cường lượng cholesterol có lợi HDL. Vì vậy bạn nên uống 3 tách trà mỗi ngày để giúp ngăn ngừa bệnh xơ vữa động mạch và các chứng bệnh tim khác.

 

  1. Trà xanh tốt cho sức khỏe răng miệng.

 

Khi chúng ta ăn uống đã đưa vào miệng nhiều thứ vi khuẩn, có thể gây sâu răng, hôi miệng,… . Và trà xanh sẽ giúp chúng ta tránh được những rắc rối này.

Dưới đây là bảng tóm tắt nhanh các tác dụng của trà xanh với răng miệng được liệt kê bởi trang besthealthmag.ca :

  • Hôi miệng: vi khuẩn và vi sinh vật làm hơi thở của chúng ta có mùi, đặc tính chống vi khuẩn của trà xanh sẽ giúp hơi thở của bạn trở lại tự nhiên
  • Ung thư miệng: trà xanh với tác dụng phòng ngừa ung thư hỗ trợ cho chúng ta cả về ung thư miệng
  • Mòn răng: Một nghiên cứu về một tạp chí về nha chu học chỉ ra rằng trà xanh có thể giảm đán kể việc mất men răng
  • Nướu: Những chất chống oxy hóa của trà xanh có tác dụng chống viêm. Vậy nên chúng có thể giúp trong việc kiểm soát các bệnh về nướu
  • Sâu răng: trà xanh giúp ngăn ngừa vi khuẩn nên giúp giảm lượng vi khuẩn và axit trong miệng.

 

  1. Trà xanh hỗ trợ sức khỏe dạ dày.

Những vấn đề liên quan đến dạ dày khá phổ biến: Đau dạ dày, đau bao tử, loét dạ dày, viêm ruột hay ợ chua.

Tác dụng chống viêm của trà xanh được đề cập ở trên có thể giúp ngăn các vấn đề khó chịu trên. Một nghiên cứu ở Đại học Cincinnati đã nhận thấy EGCG trong trà xanh có lợi cho những người bị viêm đại tràng và đường ruột. Và những đặc tính chống ung thư còn có tác dụng với cả ung thư đại tràng.

 

  1. Tuổi thanh xuân

trà xanh giữ tuổi thanh xuân

Nghiên cứu từ Đại học Campbell đã phát hiện rằng những người Nhật biết trà đạo có tuổi thọ cao hơn. Trong trà xanh có chứa nhiều chất oxy hóa như đã đề cập, trong khi đó tác nhân chính gây ra sự lão hóa là sự oxy hóa bởi các gốc tự do.

Không chỉ vậy tác dụng chống viêm và đốt chất béo thừa đã đề cập phía trên giúp sức khỏe tốt hơn đồng thời cũng nâng cao tuổi thọ.

Các chất chống oxy hóa trong trà xanh giúp ức chế các gốc tự do phá vỡ collagen, loại protein trong da giúp chúng ta trông tươi trẻ hơn. Ngoài ra hợp chất EGCG trong trà xanh với tính oxy hóa mạnh giúp cơ thể ngăn chặn các tia UV, chống viêm da và luôn giữ được làn da mịn màng

 

Từ những thông tin trên bạn có thấy trà xanh là thức uống tốt nhất cho sức khỏe? Và bạn có muốn sử dụng trà xanh làm thức uống hang ngày của mình? Hãy chia sẻ cho chúng tôi về cảm nhận của bạn nhé!

 

 

 

 

Facebook Comments