Trà sữa đã trở thành một trong những đồ uống được giới trẻ trên toàn thế giới yêu thích trong những năm gần đây. Nhưng không chỉ đơn thuần là một loại thức uống, hương trà sữa còn là một cơn sốt trong vài năm qua.
Hương trà sữa đang rất được nhiều người tiêu dùng yêu thích với sự kết hợp tinh tế giữa trà, sữa và các loại topping đa dạng. Đối với người uống, trà sữa mang lại một trải nghiệm thú vị và mới lạ.
1. Thị trường hương trà sữa hiện nay
Contents
Thị trường trà sữa đang phát triển mạnh mẽ trên toàn thế giới, đặc biệt là tại các nước Đông Nam Á. Trà sữa được yêu thích đa dạng, nhưng nhóm đối tượng thanh thiếu niên và người trẻ có xu hướng tiêu dùng mạnh mẽ nhất. Điều này đã thúc đẩy các nhà sản xuất tạo ra nhiều hương trà sữa phù hợp với lứa tuổi này.
Tại các nước có văn hóa uống trà như Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc, trà sữa ngày càng phát triển và thu hút nhiều nhà đầu tư. Điều này đã tạo ra nhiều thách thức và cạnh tranh khốc liệt. Để tồn tại và phát triển, các nhà sản xuất trà sữa đang tìm mọi cách để thu hút khách hàng. Một trong số đó là chú trọng đến phát triển hương vị và đa dạng hóa sản phẩm. Hiện nay, các hương trà sữa mới ngày càng phong phú, kết hợp nhiều loại hương vị trái cây khác nhau như đào, vải, chanh dây, xoài, tạo ra sự đa dạng và hấp dẫn cho khách hàng.
Tại Việt Nam, trà sữa đã trở thành thức uống được ưa chuộng thứ hai kể từ khi xuất hiện vào năm 2000, chiếm được sự yêu thích của đông đảo thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Hiện nay, trên toàn quốc có khoảng 1500 cửa hàng trà sữa khác nhau với đa dạng thương hiệu và hương trà sữa từ mức độ bình dân đến sang chảnh.
Tổng quan lại, thị trường trà sữa đang phát triển vô cùng mạnh mẽ và nhận được yêu thích từ người dùng. Các thương hiệu trà sữa lớn không ngừng mở rộng quy mô bằng hình thức kinh doanh nhượng quyền để đáp ứng nhu cầu thị trường.
2. Những con số nổi bật của thị trường trà sữa năm 2022
Theo báo cáo gần đây của Fortune Business Insight, quy mô thị trường trà sữa toàn cầu trị giá 2,02 tỷ USD năm 2019 và dự kiến tăng trưởng hàng năm với tỷ lệ 10,7%. Trong số đó, người Việt đã chi khoảng 362 triệu USD/năm (khoảng 8.400 tỷ đồng) để uống trà sữa, đóng góp lớn cho các thương hiệu trà sữa nổi tiếng Việt Nam.
Theo báo cáo của Grab, hương trà sữa đã trở thành thức uống hương vị được ưa chuộng nhất trên ứng dụng này trong hai năm liên tiếp. Trung bình, mỗi người tiêu dùng uống khoảng 4 ly trà sữa mỗi tháng. Trong nửa đầu năm 2022, mỗi phút đã có hơn 20 ly trà sữa được bán ra.
Riêng tại Việt Nam, hương trà sữa trở thành hương vị không thể thiếu trong các loại đồ uống, đặc biệt là với giới trẻ. Phái nữ chiếm 53% tổng số tiêu thụ và người trẻ thuộc độ tuổi 15-22 chiếm 35%.
3. Danh sách 7 thương hiệu trà sữa nổi tiếng nhất thế giới
3.1. Koi Thé
Thương hiệu trà sữa Koi Thé thành lập năm 2006 tại Đài Loan và đã nhanh chóng trở thành một trong những thương hiệu trà sữa nổi tiếng nhất thế giới. Koi Thé chú trọng đến chất lượng nguyên liệu, cách pha chế và thiết kế đồ uống. Điểm đặc biệt của Koi Thé là tạo ra các loại bột sữa béo ngậy, hương vị đặc trưng và thiết kế ly độc đáo.
3.2. Tocotoco
Tocotoco là thương hiệu trà sữa Việt Nam, được ra mắt vào năm 2013. Từ khi ra mắt đến nay, trà sữa của Tocotoco luôn được yêu thích với những sản phẩm và hương trà sữa đa dạng. Hương vị trà sữa từ những loại trà truyền thống đến các loại thức uống sáng tạo, phục vụ với nhiều loại topping như trân châu, thạch, kem, trái cây tươi, và nhiều hơn nữa.
3.3. Ding Tea
Ding Tea là thương hiệu trà sữa đến từ Đài Loan, thành lập vào năm 2004. Tên gọi “Ding” có nghĩa là “tiếng chuông” trong tiếng Anh và được lấy cảm hứng từ tiếng chuông trong những ngôi đền ở Đài Loan. Đến với Việt Nam, Ding Tea được yêu thích bởi hương trà sữa độc đáo, cân bằng vị trà và vị sữa đi kèm với nhiều loại topping như trân châu, thạch, kem, trái cây tươi, và nhiều hơn nữa.
3.4. Gong Cha
Gong Cha được thành lập năm 2006 tại Đài Loan. Thương hiệu này tập trung vào việc sử dụng các nguyên liệu chất lượng cao và pha chế đồ uống độc đáo. Điểm đặc biệt của Gong Cha là các loại trân châu, trái cây và topping được chế biến trực tiếp tại cửa hàng.
Sharetea được thành lập năm 1992 tại Đài Loan và đã chinh phục được các thị trường khó tính như Trung Quốc đại lục, Singapore, Hong Kong, Bắc Mỹ và châu Âu. Sharetea tập trung vào việc sử dụng các hương trà sữa chất lượng cao và thiết kế đồ uống đa dạng. Hiện có hơn 500 cửa hàng Sharetea trên toàn thế giới.
3.6. Phúc Long
Phúc Long là thương hiệu trà sữa đến từ Việt Nam, được thành lập vào năm 1968 tại thành phố Đà Lạt. Không chỉ ưa chuộng tại Việt Nam, thương hiệu này còn nhanh chóng vươn tầm thế giới. Phúc Long nổi tiếng với công nghệ chế biến hiện đại và đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng được các yêu cầu về chất lượng và an toàn của khách hàng.
3.7. Tiger Sugar
Tiger Sugar được thành lập năm 2017 và là một thương hiệu mới nhưng có vị thế không kém cạnh trên thị trường. Tiger Sugar tập trung vào việc tạo ra các loại hương trà sữa ngon và độc đáo bằng cách sử dụng các loại đường caramel đặc biệt, tạo ra một màu sắc và hương vị đặc trưng cho các loại đồ uống của họ.
4. Tổng kết
Nếu bạn là một tín đồ của trà sữa hoặc đơn giản là một người yêu thích hương trà sữa, chắc hẳn bạn sẽ rất tò mò về cách làm ra loại đồ uống này. Hiện nay, trên Internet có rất nhiều công thức pha chế bạn có thể học và thử làm cho mình một cốc trà sữa thơm ngon, béo ngậy. Tuy nhiên, để có một ly trà sữa đậm đà và hấp dẫn, nguyên liệu chính cũng đóng vai trò rất quan trọng. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng và độ an toàn cho sức khỏe của bạn, hãy lựa chọn mua nguyên liệu cũng như hương trà sữa tại các đơn vị uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Một đơn vị đáp ứng đủ yêu cầu trên là Chè Búp Tân Cương, đơn vị cung cấp hương liệu hàng đầu tại Việt Nam. Tại Chè Búp Tân Cương, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm và mua nguyên liệu làm trà sữa đa dạng, đảm bảo xuất xứ rõ ràng và chất lượng an toàn. Với sự đa dạng hương trà sữa, bạn có thể sáng tạo và pha chế nhiều loại trà sữa khác nhau, từ trà sữa truyền thống cho đến các loại trà sữa mới lạ và độc đáo, thỏa mãn đam mê sáng tạo của mình.
Hãy đến với Chè Búp Tân Cương để tìm hiểu và khám phá thế giới nguyên liệu làm trà sữa đa dạng và chất lượng nhất, để có được những ly trà sữa thơm ngon và độc đáo mà bạn yêu thích.
Bài viết và hình ảnh được tổng hợp bởi Chè Búp Tân Cương.