Thứ năm, 14 /12 / 2017
Chào mừng đến với website chè búp tân cương, Trang thông tin trực tuyến

Thực trạng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất chè

Tags: , ,

Vì sao người dân sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật?

Trong những năm gần đây nền sản xuất nông nghiệp nước ta đã có những bước chuyển biên tích cực tăng cả về mặt năng suất và chất lượng cây trồng. Cơ cấu cây trồng đã ngày càng đa dạng và phong phú. Trong cơ cấu cây trồng nông nghiệp của nước ta hiện nay chè là loại cây trồng đem lại nhiều giá trị kinh tế cũng như giá trị tiêu dùng. Đã từ lâu sản phẩm chè trở thành loại thức uống bổ dưỡng không thể thiếu của người dân đồng thời chè cũng là một loại dược liệu có thể chữa được nhiều bệnh. Trong thời gian gần đây sản phẩm chè không những được tiêu thụ mạnh mẽ trong nước mà còn là một mặt hàng quan trọng xuất khẩu ra nước ngoài đem lại lợi nhuận cho nền kinh tế nước nhà. Kết thúc năm 2015 sản lượng chè búp tươi đạt 1,2 triệu tấn, sản lượng chè búp khô đạt 260 nghìn tấn, trong đó xuất khẩu 200 nghìn tấn, đạt kim ngạch xuất khẩu 440 triệu USD, giá xuất khẩu bằng với giá bình quân của thế giới ( 2.200 USD/tấn)

Thống kê lượng, đơn giá, giá trị xuất khẩu chè

Việt Nam có điều kiện thiên nhiên và đất đai thuận lợi để phát triển ngành chè. Chè ở Việt Nam được trồng chủ yếu trên đất đồi núi ở nhiều tỉnh trung du và miền núi phía Bắc, miền Trung là Hà Tĩnh và miền Nam là Lâm Đồng và Gia Lai dưới hai hình thức chủ yếu là nông trường và hộ gia đình. Hiện nay, diện tích đất trồng chè của Việt Nam có khoảng 136.000 ha. Tuy nhiên ở nước ta việc phát triển cây chè gặp rất nhiều khó khăn, trong đó sâu bệnh gây hại là nguyên nhân quan trọng, làm tổn thất sản lượng từ 15-30%, chất lượng cũng giảm sút. Trong quá trình canh tác đã xuất hiện nhiều loại sâu bệnh hại chè như: Rầy xanh, bọ xít muỗi, bọ cánh tơ, nhện đỏ nâu… Vì vậy việc phòng trừ các loại sâu bệnh là nhân tố quan trọng để quy định sự phát triển, duy trì và tăng năng suất cây trồng. Cũng như một số vùng trồng chè khác, Thái Nguyên có vị trí nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa và cây chè được chuyên canh cao nên rất đa dạng về lượng  cũng như loại sâu bện hại. Trong công tác bảo vệ thực vật hiện nay ở cây chè cũng như các loại cây trồng khác, chúng ta tập chung chủ yếu phòng chống sâu bệnh hại bằng các biện pháp đơn lẻ và lấy biện pháp hóa học làm chủ đạo. Biện pháp này có lợi là thuận tiện, dập tắt các đợt dịch nhanh chóng và làm tăng năng suất cây trồng rõ rệt. Tuy nhiên nó cũng mang lại nhiều tiêu cực là tiêu diệt thiên địch của sâu hại, dễ phát sinh dịch mới, phá vỡ cân bằng sinh thái trong nông nghiệp. Do nhận thức không đầy đủ, việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của bà con nông dân còn chưa hiệu quả và không tuân thủ theo đúng nguyên tắc quy định, cũng đã gây ra những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng, gây ô nhiễm môi trường hệ sinh thái. Không chỉ vậy nó còn làm ảnh hưởng  đến chất lượng chè do tồn dư thuốc bảo vệ thực vật còn tồn tại trong sản phẩm chè vượt quá tiêu chuẩn. Do đó trực tiếp gây ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ của chè.

Phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật là một trong những chất hóa học do con người tạo ra ngài những mặt có lợi  nó cũng gây ra các ảnh hưởng và khó khăn do quá lạm dụng gây ảnh hưởng trầm trọng đến môi trường. Việc lạm dụng và thói quen thiếu khoa học trong việc bón phân hóa học  và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật của người dân đã gây nên tác động lớn đến môi trường. Nhiều nhà nông do thiếu hiểu biết đã thực hiện theo phương châm “ phòng hơn chống” đã dùng thuốc bảo vệ thực vật và phân hóa học theo kiểu phòng ngừa định kỳ vừa tốn kém, vừa tiêu diệt nhiều loại có ích, gây kháng thuốc với sâu bệnh, càng làm cho sâu bệnh hại phát triển thành dịch và lượng thuốc BVTV được sử dụng càng tăng.

Tình hình sử dụng thuốc BVTV và phân bón ở Thái Nguyên

Ngành chè Việt Nam trong đó có cộng đồng doanh nghiệp chè Thái Nguyên thời gian qua đau đầu với sản phẩm trà xuất khẩu bị trả lại do tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học, gây mất uy tín đối với các sản phẩm trà, làm giảm niềm tin của thị trường Quốc tế. Nhiều lô hàng chè bị trả lại do các doanh nghiệp không có vùng nguyên liệu ổn định, mua sản phẩm trà xanh trôi nổi từ tiểu thương và người dân. Vấn đề đặt ra là người làm chè, trong đó có số ít người làm chè Thái Nguyên hãy còn dùng thuốc và phân bón hóa học lung tung, không đúng chủng loại, liều lượng, thời gian cách ly nên việc tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trên chè là khó tránh khỏi.

Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phải đảm bảo thời gian cách ly đúng yêu cầu

Cục trường cục bảo vệ thực vật cũng khẳng định rằng, không khuyến khích kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật. Do đó, càng hạn chế dùng thuốc bảo vệ thực vật trên cây chè có độ độc cao càng tốt, trước chính là để bảo vệ môi trường và sức khỏe giống nòi cho dân tộc, sau là tạo tiền đề cho nông sản Việt Nam có đủ điều kiện ATVSTP xuất khẩu sang những thị trường khó tính  nhưng giá bán cao… Việt Nam hội nhập sâu rộng vào thế giới qua TPP, nếu như không hạn chế thuốc bảo vệ thực vật, làm sao xuất khẩu sang các thị trường này được?

Để hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trên cây chè, cơ quan quản lý cần siết chặt và rút gọn lại danh mục các hoạt chất thuốc bảo vệ thực vật trên cây chè hiện nay. Cần có các nghiên cứu khoa học để đưa ra danh mục tối ưu nhất, chỉ khoảng 15-20 hoạt chất. Lưu ý loại bỏ những hoạt chất  có ảnh hưởng cực xấu đến sức khỏe con người nếu bị phơi nhiễm. Đồng thời, loại bỏ hẳn ra khỏi danh mục những hoạt chất mà những nước nhập khẩu chè Thái Nguyên, chè Việt Nam đang sử dụng làm hàng rào kỹ thuật. Có như vậy, giá chè Thái Nguyên xuất khẩu mới lên cao, người dân mới có thu nhập, lại bán được chè ổn định.

Bên cạnh đó, thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học được coi là một trong những vũ khí “giết người hàng loạt”, do đó cần cấm người dân tự ý sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học chứ không chỉ hạn chế sử dụng trên cây chè. Hạn chế dùng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học theo ranh giới hộ gia đình  như tại Việt Nam nên thành lập những viện cây trồng, những HTX và tổ hợp tác chuyên dùng thuốc BVTV và phân bón hóa học theo vùng sinh thái. Xét tới đạo đức kinh doanh trong thế giới phẳng như hiện nay, chúng ta không thể sản xuất ra những thứ độc hại rồi bán cho người dân nước khác dùng. Làm chè phải có tâm, thế nên cần tuyên truyền để người dân hạn chế sử dụng thuốc BVTV và phân bón hóa học trên cây chè Thái Nguyên, đặc biệt là thuốc cấm, không rõ nguồn gốc.

Facebook Comments