Thứ năm, 16 /8 / 2018
Chào mừng đến với website chè búp tân cương, Trang thông tin trực tuyến

Trà đá vỉa hè giúp mọi người giải khát- nơi chút bầu tâm sự

Tags:

Mùa hè đến kéo theo những đợt nắng nóng kéo dài luôn làm cho con người cảm thấy mệt mỏi mỗi khi đi trên đường và muốn tìm một chỗ nào đó để dừng chân nghỉ ngơi uống  nước. Và khi đó thứ được kêu tên “Trà đá vỉa hè đập tan cơn khát, quên đi âu lo” là một loại nước giải khát được rất nhiều người ưa thích.

Hai cốc trà đá cho ngày hè oi bức
              Hai cốc trà đá cho ngày hè oi bức

“Trà đá vỉa hè” có nguồn gốc từ đâu cũng không ai biết rõ. Chỉ biết nó được bày bán ở khắp nơi, cuối ngõ hẻm, vỉa hè, cổng trường hay nằm gọn trong những góc chợ quê  hay nó được bày riêng trong một cái quán nào đó nghe có vẻ sang trọng hơn. Mặc cho không gian chật hẹp, đường qua lại toàn những xe đi qua, là bụi bặm, ồn ã ven đường nhưng trà đá vỉa hè vẫn là nơi lí tưởng cho mọi câu chuyện hàn huyên của mỗi người . Nguyên liệu làm trà đá khá đơn giản bao gồm một chút chè tươi hoặc chè đã được xao khô đem pha với nước nóng hoặc trần qua nước nóng. Uống trong mùa hè người ta thường cho thêm đá để đem lại cảm giác mát cho người uống.

Quán trà có ở mọi nơi
                   Quán trà có ở mọi nơi

“Trà đá đập tan cơn khát, xua tan âu lo”  vốn dĩ chẳng  xa xỉ, tốn kém. Bởi nói một cách suồng sã thì chỉ cần vài đồng bạc là có thể mua được 1 ly trà đá. Gía của nó là 2000 đồng lẻ.  Nhưng những người qua đường đâu có quan tâm quá tới giá của nó. Họ chọn loại nước uống này bởi họ còn có thu vui tao nhã khác. Ngồi uống ly trà mát, nhâm nhi nó cùng với một vài người bạn, tán ngẫu những câu chuyện không tên nhưng đầy tiếng cười giúp cũng giúp họ xua tan cái nóng tạm thời của tiết trời ngày hè.

UỐNG TRÀ ĐÁ BAO GỒM NHỮNG AI?

Tôi tự hỏi rằng tại sao có rất nhiều loại sinh tố, nhiều loại thức uống ngon và mát hơn  hay nói cách khác nó “sang” hơn trong ngày hè. Họ có thể tha hồ chọn lựa nhưng tại sao họ vẫn “ nghiện” trà đá.

Học sinh tụ tập bên quán trà đá
                Học sinh tụ tập bên quán trà đá

Là khi lũ học sinh í ới gọi nhau rồi truyền tin nhau tan học đi trà đá nhé. Ừ thì tụi học sinh chẳng có tiền thì đi uống trà đá là hợp lí nhưng đâu vì lí do đó mà chúng hẹn nhau chứ. Chúng hẹn nhau ra đó chỉ bởi thích uống nó như những loại nước hoa quả khác thôi. Ngoài ra, đi uống trà đá còn là nơi để tụi nó nói chuyện phiếm cho nhau nghe.Tụi học sinh là vậy nhưng tại sao những người làm công sở cũng hẹn nhau đi trà đá. Phải chăng thứ thức uống này đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mỗi người dân hiện nay. Đơn giản,bình dị trong cái tên: “Trà đá” nhưng thật sự lại tiềm ẩn rất nhiều ý nghĩa sâu xa.

Quán trà  đá rất đơn sơ. Chỉ cần một cái bàn nhỏ với một vài cốc bày trên mặt bàn , phích nước và  xung quanh thêm vài chiếc ghế nhựa cùng với đĩa hướng dương cũng đủ để tạo nên một nơi nghỉ chân, nói chuyện  lí tưởng cho mọi người trong ngày hè oi bức. Hay có những quán trà “sang” hơn thì kèm theo vài loại nước ngọt, bánh kẹo khác nữa.

Dù như thế nào chăng nữa, quán sang hay không sang thì các quán ấy vẫn đủ “nóng” để thu hút các vị khách qua đường. Gọi là trà đá nhưng có khi người ta đâu có ngửi thấy mùi hương của trà. Âý thế mà họ vẫn tấm tắc khen ngon rồi cùng kể cho nhau nghe  từng câu chuyện và bỏ quên những sầu lo đang có trong cuộc sống của chính mình. Những nụ cười hiện lên từng khuôn mặt. Khi ấy, thói quen ngồi quán trà đâu đơn giản chỉ uống là uống mà uống để đập tan cơn khát, xua tan cái nắng nóng của ngày hè, uống còn để tâm sự quên sầu lo. Uống để quên đi những mệt nhọc sau những giây phút chạy xe dưới cái nắng, cho đôi chân nghỉ ngơi và làm cho đầu óc thư giãn.

HÌNH ẢNH QUEN THUỘC BÊN QUÁN TRÀ

Nếu ai từng đi uống trà đá thường xuyên, bạn sẽ thấy quá quen thuộc hình ảnh những cụ già hay ít nhất là những bác trung tuổi là người bán hàng thay vì những bạn trẻ. Người đi uống trà đá cũng không phải quá cầu kì trong cách ăn mặc , đơn giản chỉ cần áo cộc, quần sóc, áo ba lỗ. Nói với nhau tất cả mọi chuyện, từ chuyện gia đình, bản thân đến cái Cụ bán trà đá vỉa hè ở Ô Quan Chưởng câu chuyện nhà người ta nữa. Đối với người bán hàng, mặc dù một ngày kiếm tiền qua gian hàng  nhờ bán trà đá chẳng được bao nhiêu nhưng bạn vẫn sẽ trông thấy những nụ cười rạng rỡ trên khuôn mặt họ. Phải chăng cả người bán trà đá và người uống trà đều được giải tỏa tinh thần để quên đi những lo âu của cuộc sống , những bon chen trong công việc trong khi uống trà. Và dần dần, uống trà đá dần được coi là nét văn hóa của người dân thì phải!

Gọi là trà đá vỉa hè và coi nó như là một phần đặc trưng trong ngày hè, thế nhưng vẫn có những tiếng gọi kêu tên “Cốc Trà Đá” trong những ngày mùa đông lạnh giá. Dù là mùa đông hay mùa hè thì quán trà đá vẫn cứ có khách. Mùa hè thì kèm thêm vài viên đá , nhâm nhi cốc trà mát lạnh cùng những câu chuyện đi vào lòng người để đập tan  cái nóng. Còn ly trà của những ngày đông thì sưởi ấm cơ thể, xua tan cái giá lạnh sẵn có của thời tiết khi ấy. Trong cuộc sống của người dân lúc nào cũng vội vã toàn những việc vội vã nhưng bên cạnh những ly trà đá thì nhịp sống ấy bỗng nhiên chậm lại. Đi làm vì khát, vì nóng hay mỏi mệt người ta cũng dừng lại bên vỉa hè uống một ly trà.

Có rất nhiều quán dùng chè khô để tạo ra những cốc trà đá nhưng ngược lại cũng có rất nhiều quán dùng lá chè tươi để pha chế nhưng dù làm bằng cách nào thì trà đá vẫn đúng vị của nó, ngọt một chút, chat một chút và vẫn luôn thu hút được rất nhiều những  vị khách không phân biệt cao thấp, giàu nghèo. Thật lạ kì đúng không? Vậy trà đá có tốt cho sức khỏe không đó còn là một vấn đề mà mọi người đang tìm hiểu.

TRÀ ĐÁ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE:

Bên cạnh những đóng góp to lớn của loại nước uống ngày hè này giúp mọi người đập tan cơn khát trong những ngày hè, trò chuyện quên đi sầu lo, mệt mỏi thì nó cũng có một vài tác hại nho nhỏ như:  Nếu uống loại nước này quá nhiều vào buổi sáng trong khi chưa ăn sáng sẽ rất có hại cho dạ dày. Nếu cứ duy trì uống  nhiều lần trong khi bụng đói và đã có tiến sử về bệnh dạ dày thì nguy cơ bị bênh viêm loét dạ dày là rất cao.

Hơn nữa, nếu ăn quá nhiều thực phẩm chứa nhiều chất oxalate  ( socola, đậu lành, dâu tây…) thì không nên uống trà đá. Và đối với người già không nên quá lạm dụng  bởi nó rất dễ khiến họ lâm vào chứng mất ngủ.

Như chúng ta đã biết, cái gì cũng có hai mặt của nó, mặt tốt và mặt xấu. Cái gì quá cũng không tốt nên chúng ta cần phải biết điều chỉnh thói quen để có một sức khỏe tốt.

TRÀ ĐÁ ĐI VÀO ÂM  NHẠC:

Đúng thế! Trà đá vỉa hè vốn bình dị lại  kiêu sa đã dần ảnh hưởng tới cả giới nhạc sĩ,ca sĩ. Loại nước uống mộc mạc này được ca sĩ Đinh Mạnh Ninh nhắc tới trong lời bài hát: “Hà Nội trà đá vỉa hè”. Mọi người có thể thưởng thức bài hát tại đây 

Cho tôi xin một ly trà đá

Góc phố nơi tôi hay về qua

Cho tôi quên tạm những vội vã

Nghe anh em chuyện đời vui buồn

Trà đá vỉa hè vốn bình dị. Ngày thường có thể người ta quên nhớ tới nó, khi nhắc tên nghe có vẻ nhàm chán nhưng chợt nhận ra khi đi bộ mệt mỏi, những lúc muốn tán ngẫu thiếu nó thật là tồi tệ biết bao. Từ đây chúng ta cũng có thể thấy  tầm quan trọng của “Trà đá vỉa hè đập tan cơn khát ,quên đi âu lo” – một thứ đồ uống thân thuộc và không thể thiếu trong cuộc sống của người dân trong những ngày hè này.

 

Facebook Comments