Trồng cây ăn quả không chỉ mang lại lợi ích dinh dưỡng mà còn có tác động tích cực đến môi trường và cảnh quan thiên nhiên. Hãy cùng tìm hiểu về lợi ích và phương pháp nhân giống của cây ăn quả.
Lợi ích của cây ăn quả
Cây ăn quả có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại đường, axit hữu cơ, protein, chất béo, chất khoáng và các loại vitamin A, B1, B2, B6, PP, C. Đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của mọi người.
Ngoài ra, quả và các bộ phận khác của cây như rễ, lá, vỏ cây, hoa, hạt,…có khả năng chữa được một số bệnh như suy nhược thần kinh, cao huyết áp, dạ dày,.. Quả cũng là nguyên liệu quan trọng cho các nhà máy chế biến bánh kẹo, đồ hộp, rượu,…đồng thời là mặt hàng xuất khẩu có hiệu quả kinh tế cao.
Cây ăn quả còn có tác dụng bảo vệ môi trường sinh thái như làm sạch không khí, giảm tiếng ồn, làm rừng phòng hộ, hàng rào, chắn gió, làm đẹp cảnh quan và chống xói mòn, bảo vệ đất.
Phương pháp nhân giống cây ăn quả
Phương pháp nhân giống cây ăn quả bao gồm gieo hạt, chiết cành, giâm cành và ghép. Mỗi phương pháp có ưu và nhược điểm riêng.
-
Gieo hạt: Phương pháp này thích hợp cho cây như xoài, chôm chôm, vải,… Gieo hạt có lợi điểm là số lượng cây nhiều, quá trình nhân giống nhanh và dễ thực hiện. Tuy nhiên, cây con có thể khác cây mẹ về phẩm chất quả và cần thời gian lâu hơn để ra hoa.
-
Chiết cành: Phương pháp này thích hợp cho cây chôm chôm, vải. Chiết cành giữ đặc tính của cây mẹ, giúp cây ra hoa sớm và cho quả sớm. Tuy nhiên, phương pháp này dễ bị thoái hoá giống và hệ số nhân giống thấp.
-
Giâm cành: Phương pháp này cũng thích hợp cho cây chôm chôm, vải. Giâm cành giữ đặc tính của cây mẹ, có hệ số nhân giống cao và cây ra hoa quả nhanh. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi kỹ thuật cao và thiết bị cần thiết.
-
Ghép: Phương pháp ghép thích hợp cho cây vải. Ghép giữ đặc tính của cây mẹ, có hệ số nhân giống cao, cây ra hoa quả nhanh và có khả năng chống chịu với điều kiện ngoại cảnh. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi kỹ thuật phức tạp trong việc chọn cành ghép và gốc ghép.
Trồng cây ăn quả là một hoạt động mang lại nhiều lợi ích và niềm vui cho mọi người. Hãy thử trồng cây ăn quả và khám phá thế giới xanh tươi của vườn nhà bạn.
Ảnh: Source